Hotel Le Cheval Blanc ligt in het hart van de Romeinse stad Nimes , tegenover het amfitheater. De stad Nimes is doordrongen van de geschiedenis, met het kenmerk van zijn beroemde bewoners, zoals Picasso, Cocteau, Coco Chanel ...
De residentie bestaat uit 32 kamers en suites, die een ruime kamer combineren met de gezellige houten inrichting.